1. مقدمة موجزة

عديد السكاريد فول الصوياعبارة عن عديد السكاريد القابل للذوبان في الماء المستخرج والمكرر من فول الصويا غير المعدّل وراثيًا ، وهو مادة خام غذائية طبيعية نقية ، وألياف غذائية قابلة للذوبان في الماء ، تسمى "مسحوق الألياف الغذائية لفول الصويا القابل للذوبان في الماء" ، والذي يمكن استخدامه في الأطعمة المختلفة.

وهي أيضًا مادة مضافة غذائية طبيعية تسمى "عديد السكاريد القابل للذوبان في فول الصويا" ، ويشار إليها باسم SSPS ، والتي لها وظائف الاستحلاب والتثبيت والطلاء.

soybean polysaccharide factory

2. مرجع صحيفة التاريخ الفني

اسم المنتج	عديد السكاريد القابل للذوبان في فول الصويا
عناصر الاختبار	تحديد	طرق الاختبار
فحص	أكبر من أو يساوي 7 0. 0 بالمائة فول الصويا عديد السكاريد	الأشعة فوق البنفسجية
مظهر	مسحوق ناعم أبيض أو أصفر فاتح	مرئي
الرائحة والطعم	صفة مميزة	الحسية
تحليل المنخل	90 بالمائة من خلال 80 شبكة	80 شبكة الشاشة
خسارة على تجفيف	أقل من أو يساوي 7. 0 بالمائة	105 درجة / ساعتان
إجمالي الرماد	أقل من أو يساوي 1 0. 0 بالمائة	غيغابايت 5009. 4-2016
mPa · s اللزوجة (10 بالمائة مائي الحل 2 0 ± 0.5 درجة)	30-100	LS / T 3301-2005
الرصاص (الرصاص)	<1.0mg/kg	ICP-MS
الزرنيخ (As)	<0.5mg/kg	ICP-MS
الكادميوم (سي دي)	<1.0mg/kg	ICP-MS
الزئبق (Hg)	<0.1mg/kg	ICP-MS
إجمالي عدد الأيروبيك	أقل من أو يساوي 1000cfu / g	غب 4789.2
الخميرة والعفن	أقل من أو يساوي 100cfu / g	غب 4789.15
بكتريا قولونية	سلبي	غب 4789.3
السالمونيلا	سلبي	غب 4789.4
المكورات العنقودية الذهبية	سلبي	غب 4789.10

3. التطبيق

أ- مسحوق الحليب والمنتجات الصحية والأرز ومنتجات النودلز

يمكن أن يحسن الاستقرار الحراري للبروتين ، ويمنع تمسخه وهلامه أثناء التسخين والتجفيف بالرش ، ويمكن أن يحل محل الدهون جزئيًا ، ويحسن طعم مسحوق الحليب الخالي من الدسم أو منخفض القيمة ، ويجعل المنتج سلسًا وممتلئًا ، ويزيد من قابلية الذوبان الفورية لـ مسحوق الحليب واستقرار التشتت ، بحيث يتمتع مسحوق الحليب بترطيب جيد وتشتت ، ويذوب دون تكتل. فضلاً عن ذلك:

1.) يحتوي على أكثر من 70 في المائة من الألياف الغذائية القابلة للذوبان في الماء ، وهو عامل بيفيدوس عالي الكفاءة.

2.) تعزيز امتصاص واستغلال المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم ، وامتصاص المعادن الثقيلة مثل الكادميوم والكروم والرصاص والقضاء عليها.

3.) منع الالتصاق بشكل فعال ، تصبح نودلز الأرز صعبة ، وتحسن جودة المنتج وتزيد اللمعان.

4.) الاحتفاظ الجيد بالمياه ، وتحسين معدل الإنتاج وزيادة الفوائد.

5.) منع تراجع النشا ، وتحسين الطعم وإطالة العمر الافتراضي.

Soluble soybean polysaccharide

ب- منتجات المخابز ومشروبات الألبان

1.) رغوة جيدة ، وسهلة الإرسال ، وتحسين الملمس ، وزيادة معدل توسع المنتج ، وزيادة الإنتاج

2.) احتباس ماء جيد ، مستحلب مشترك مع مستحلب ، رطب ومعطر ولكن ليس دهني

3.) ثبّت مواد النكهة مثل اللب ، بحيث يتم تشتيتها بالتساوي في المعجنات ، مما يجلب طعمًا ونكهة أكثر ثراءً

4.) أداء بروتيني جيد ومستقر

5.) طعم منعش ناتج عن انخفاض اللزوجة

6.) سهولة الذوبان والاستقرار للتسخين والحمض والملح

Soluble soybean polysaccharide supplier

4. ميزة منتجاتنا

1.) الكائنات غير المعدلة وراثيًا هي أكثر صحة ، تنتج عن التحلل المائي الأنزيمي البيولوجي

2.) مقاومة الأحماض ، مقاومة الحرارة ومقاومة الملح ، استقرار البروتين الجيد

3.) قابل للذوبان في الماء بالكامل بدون شوائب ، ومحتوى أعلى من الألياف الغذائية

4.) لزوجة منخفضة ، طعم منعش ونكهة عطرة

5- آلية تثبيت البروتين

يتكون التركيب الجزيئي لسكريات فول الصويا بشكل أساسي من السلسلة الرئيسية للسكر الحمضي (حمض الجالاكتورونيك ، حمض rhamnodigalacturonic) وسلسلة متفرعة من السكر المحايد (أرابينان وجالاكتان) ، بينما يتكون التركيب الجزيئي للبروتين من سلسلة ببتيد تحتوي على مجموعة كربوكسيل حمضية ومجموعة أمينية أساسية. عند إضافته إلى محلول البروتين ، يتم دمج السلسلة الحمضية الرئيسية من عديدات السكاريد بفول الصويا مع المجموعة الأمينية للبروتين ، بحيث يتم شحن المجموعة بأكملها سلبًا وطردها من بعضها البعض ، مما يمنع جزيئات البروتين من الاتصال ببعضها البعض وهطول الأمطار . بالمقارنة مع مثبتات عديد السكاريد الحمضية الأخرى ، فإن عديدات السكاريد لفول الصويا لها أيضًا سلاسل متفرعة محايدة طويلة ، والتي يمكن أن تحافظ على بنية مكانية أكبر لجزيئات البروتين ، بحيث لا يمكن لجزيئات البروتين أن تتلامس مع بعضها البعض وتتسارع حتى عند النقطة الكهربية. أسباب تثبيت البروتينات.

6. شهادة

تلتزم LonierHerb بتطوير المنتجات وإنتاجها ، من أجل إثبات جودة منتجاتنا بشكل أكبر ، لقد أنشأنا نظام إدارة الجودة وحصلنا على شهادات منه.

Certificate

7- معرض

غالبًا ما نحضر المعارض الدولية ، بما في ذلك CPhI و FIC و API و Vitafoods و SupplesideWest.

Exhibition

8- وصف عمليات التصنيع

★ استقبال المواد الخام

يتم أخذ عينات من المواد الخام وتحديدها وفقًا للإجراء المتبع في قسم مراقبة الجودة.

★ طحن

بعد اجتيازها من قبل قسم مراقبة الجودة ، يقوم نظام الحوسبة بتحرير الدُفعة ، والتي يتم طحنها بعد ذلك إلى حجم مناسب للعملية اللاحقة

★ الاستخراج

عملية الاستخلاص في خزان الفولاذ المقاوم للصدأ 3 مرات حسب متطلبات العملية ، تحكم كامل بالكمبيوتر.

★ التجفيف بالرش

يتم تجفيف السوائل المركزة عند ضغط منخفض ، ثم الحصول على شكل مسحوق.

★ النخل

يتم غربلة المنتج وفقًا لمتطلبات العملية

★ التعبئة والتغليف

يتم تعبئة المنتج النهائي داخل أكياس بلاستيكية مزدوجة بحزام بلاستيكي ، ثم يتم وضعها في أسطوانة.

9. المصنع

تلتزم LonierHerb بالبحث والتطوير للمستخلصات النباتية. نسعى جاهدين لتطوير منتجات بتكلفة منخفضة وأداء عالي التكلفة.

Factory

لعديد السكاريد فول الصويايبلغ حجم الإنتاج السنوي لدينا 90 طنًا ، كل عام ، نقوم بتصدير العديد من السلع إلى جميع أنحاء العالم ، إذا كنت مهتمًا بذلك ، فمرحباً بكم في الاتصال عن طريق البريد الإلكتروني:info@lonierherb.comأو whatsapp / Skype / Wechat: 86-17702909819.

الوسم : عديد السكاريد فول الصويا ، الموردين ، الشركات المصنعة ، المصنع ، البيع بالجملة ، شراء ، السعر ، السائبة ، نقية ، طبيعية ، جودة عالية ، للبيع ، عينة مجانية