الطماطم هي الفاكهة الطازجة لنبات الطماطم من عائلة الباذنجانيات. وفقًا للأسطورة ، فهي موطنها بيرو في أمريكا الجنوبية. الصين لديها تاريخ في زراعة الطماطم لمدة 2000 عام ، ويتم إنتاجها الآن في معظم المناطق.
الطماطم ليست فقط من الخضروات ، ولكنها تتميز أيضًا بخصائص الفاكهة. لها سمعة التفاح الذهبي وحب الفاكهة في الخارج. تقاس من شكلها ولونها ومحتواها الغذائي وما إلى ذلك ، يمكن تسميتها فاكهة في طبق. الطماطم الطازجة حلوة وحامضة ، وغالبًا ما يأكلها الناس نيئة كفاكهة. إذا تم إقرانها بالأسماك واللحوم والبيض لصنع الأطباق والشوربات ، فإن مذاقها لذيذ جدًا. يمكن أيضًا استخدام الطماطم في الحلويات والتعليب. الطماطم (البندورة) لها أيضًا قيمة طبية ، حيث قال الطبيب لو تشوان ماتيريا إن الطماطم: تعمل على تعزيز سوائل الجسم وإخماد العطش ، وتقوية المعدة وهضم الطعام ، وعلاج العطش وفقدان الشهية.
يعتقد الطب الصيني أن الطماطم باردة قليلاً وحلوة وحامضة. أدخل الكبد والطحال والمعدة خطوط الطول الثلاثة. له وظائف تعزيز سوائل الجسم وإخماد العطش وتقوية المعدة وهضم الطعام وتبديد الحرارة وتخفيف حرارة الصيف وتنشيط الكلى وتأثير مدر للبول. علاج الحمى والعطش وفقدان الشهية والحرارة وأمراض أخرى.
رش مسحوق الطماطم المجففغني بالفيتامينات A ، Bl ، B2 ، C ، الريبوفلافين ، الثيامين ، الكاروتين ، الكالسيوم ، الفوسفور ، الحديد ، النياسين ، العناصر النزرة ، حامض الستريك ، الإنزيمات المختلفة ، إلخ. من بينها ، محتوى النياسين هو الأعلى بين الفواكه ، محتوى الفيتامينات يصل إلى 15 ضعف محتوى الخس ، ومحتوى الثيامين هو 3 أضعاف محتوى التفاح.
أظهرت الأبحاث الطبية الحديثة أن الطماطم تحتوي على مادة تسمى اللايكوبين ، والتي يمكن أن تساعد بشكل واضح في تغييرات الجهاز الهضمي ووظائف مدر للبول. يمكن أن يمنع توماتين ضرر بعض الفطريات لجسم الإنسان. تحتوي المواد الموجودة في الصولجان على تأثيرات كبيرة خافضة للضغط ، وإرقاء ، ومدر للبول ، وتأثيرات أخرى ، كما أن تأثير علاج الهيموفيليا جيد جدًا. كما أن تأثير خفض الكوليسترول - للطماطم واضح تمامًا.
لمزيد من المعلومات ، يرجى الاتصال والاستفسار لنا على الفور.
بريد الالكتروني:info@lonierherb.comWhatsapp / Wechat: plus 86-18189137076
