يُزرع الكراث ، وهو عشب معمر من عائلة Liliaceae ، في جميع أنحاء البلاد ، ويتم إنتاجه على مدار السنة في العديد من الأماكن في الجنوب. له قيمة غذائية عالية وغني بالبروتين ، الثيونين ، الريبوفلافين ، الكالسيوم ، الدهون ، الحديد ، فيتامين ج ، إلخ. الكبد ، يعزز الطحال والمعدة Qi. كما أن لها اسمًا مدويًا للغاية يسمى "مثير للشهوة الجنسية" ، ويطلق بعض الناس على الكراث اسم "أعشاب النقانق". دعنا نتعرف على ما هي فوائده؟
القيمة الغذائية
1. وفقًا لما حدده خبراء التغذية الحديثون ، فإن كل 1 0 0 جرام من الكراث يحتوي على 2.1 جرام من البروتين ، 0. 6 جرام من الدهون ، 3.2 جرام من الكربوهيدرات ، 48 ملليجرام من الكالسيوم ، 46 ملجم من الفوسفور ، 1.7 ملجم من الحديد ، 3.21 ملجم من الكاروتين ، و 0.03 ملجم من الثيامين. ملجم ، ريبوفلافين 0.09 ملجم ، حمض الأسكوربيك 39 ملجم. كما أنه يحتوي على مادة ثيوبروبين المتطايرة ، ومادة ميثيل الأليسين المبيدة للجراثيم ، كما أن محتواه من الفيتامينات والألياف الخام مرتفع أيضًا.
2. كما أنه غني بالسليلوز ، أعلى من البصل الأخضر والكرفس ، أكثر قابلية للمضغ ، يمكنه ممارسة عضلات المضغ ، ويمكن أن يحسن حركية الجهاز الهضمي ، ويمنع الإمساك المعتاد. يمكن لهذه الألياف الغذائية أيضًا طرد الحصى في الجهاز الهضمي. في المختبر ، يُعرف أيضًا باسم "غسل الأعشاب".
3. تتكون نكهته الحارة الفريدة من الكبريتيدات التي يحتوي عليها. هذه الكبريتيدات لها تأثيرات معينة مبيد للجراثيم ومضادة للالتهابات ، والتي تساعد الجسم على تحسين مناعته.
فوائد
1. يغذي الكبد والمعدة
مسحوق الكراث المجففللبيع يحتوي على الكثير من الزيوت الأساسية المتطايرة والمزيد من الكبريتيدات ، والتي يمكن أن تنبعث منها رائحة نفاذة خاصة وتساعد الجسم على تنظيم الكبد.
كما أن لها وظائف الحفاظ على الدفء وتقوية المعدة. إنه مناسب للأشخاص الذين يعانون من نقص الطحال والمعدة ، وانخفاض تناول الطعام ، والقيء أو الحجاب الحاجز الصدري ، والارتجاع المعدي ، وآلام الحجاب الحاجز الصدري. له تأثير على تحسين الشهية والقدرة الهضمية.
2. منع الإمساك
كما نعلم جميعًا ، في الشتاء ، يكون الهواء جافًا نسبيًا ، والطقس بارد ، وهناك تمارين أقل ، وتعرق أقل ، وماء أقل ، وتناول المزيد من الأسماك الكبيرة واللحوم ، مما قد يؤدي بسهولة إلى صعوبة التغوط. من أجل تخفيف الإمساك ، بالإضافة إلى شرب الكثير من الماء ، يمكن أن يساعد تناول الألياف الغذائية بشكل صحيح في تعزيز حركات الأمعاء. ومسحوق الثوم المعمر غني بالألياف الغذائية. يمكن أن يحفز الاستهلاك المنتظم التمعج المعوي ، ويسرع من إفراز البراز والمواد الضارة المعوية ، ويلعب دورًا جيدًا في منع الإمساك.
3. يحافظ على الكبد
الكبد مفيد جدا لصحتنا. من وجهة نظر الطب الصيني التقليدي ، يحب الكبد اللون الأخضر ، ويمكن القول إنه رخيص جدًا ومناسب للناس لتناول الطعام. يحتوي على المزيد من الزيوت الأساسية المتطايرة ومكونات الكبريتيد ، والتي لا يمكن أن تكمل فقط تغذية الجسم ، ولكن أيضًا تهدئ الكبد وتنظم تشي.
4. تعقيم وتقليل الالتهاب
كما أن له بعض التأثيرات المضادة للجراثيم والالتهابات ، والثوم المعمر له نكهة فريدة خاصة به. نظرًا لاحتوائه على الكبريتيدات ، فإن هذه الكبريتيدات لها تأثيرات مُضادة للجراثيم ومضادة للالتهابات ، مما يساعد الجسم على تحسين مناعته. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد هذه الكبريتيدات الجسم أيضًا على امتصاص فيتامين ب 1 وفيتامين أ.
5. انخفاض نسبة الدهون في الدم
بالإضافة إلى تأثيره الجراثيم ، يمكن للكبريتيد أن يخفض نسبة الدهون في الدم ، ويثبت ضغط الدم ، ويمنع أكسدة الكوليسترول وترسبه ، ويوسع الأوعية الدموية ، ويعزز الدورة الدموية ، ويمنع تصلب الشرايين. يحتوي على الألياف الغذائية والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم ومكونات أخرى ، ويمكنه أيضًا خفض نسبة الكوليسترول في الدم ومنع تصلب الشرايين وتحسين ضغط الدم.
6. تحفيز الشهية
نظرًا لرائحته الفريدة التي تساعد على زيادة الشهية ، فإن اختيار الكمية المناسبة من الثوم المعمر مفيد لصحتك.
سعر مسحوق الكراث المجفف لدينا تنافسي للغاية ، لقد أتقن LonierHerb عملية الإنتاج ، كل عام ، هناك الكثير من المنتجات التي سيتم شحنها في جميع أنحاء العالم. إذا كنت مهتمًا ، فيرجى الاتصال بنا بحرية. البريد الإلكتروني:info@lonierherb.comWhatsapp / Wechat: plus 86-18189137076