مع التحسين المستمر لمفهوم صحة الناس ‵ ، وأصبح "الطبيعية" الهدف من قبل المزيد والمزيد من المستهلكين. ومع ذلك ، فإن المواد الحافظة لا غنى عنها في صناعة الأغذية الحديثة ، فهي تلعب دورا هاما في العديد من الأطعمة ، وبالتالي ، أصبح البحث عن المواد الحافظة الطبيعية الآمنة على رأس أولويات صناعة الأغذية.
بسبب خصائصه الطبيعية والفعالة والآمنة،نيسين E234هو بلا شك بديل جيد لهذه المواد الحافظة توليفها كيميائيا، لذلك هو حقا آمنة وغير ضارة لجسم الإنسان؟
1. بل هو الببتيد الميكروبية الطبيعية النقية المضادة للبكتيريا المخمرة من قبل البكتيريا حمض اللبنيك Streptococcus موجودة بشكل طبيعي في الحليب والجبن. له تأثير مضاد للبكتيريا واسع الطيف ويمكن أن يمنع بشكل معقول نمو وتطور معظم البكتيريا والجراثيم إيجابية الغرام.
2. بعد تناول الطعام ، يتم تحلله إلى أحماض أمينية بواسطة البروتيز في الجهاز الهضمي البشري ، وهو غير ضار بالصحة ولديه نشاط بيولوجي بتركيزات منخفضة. وفي الوقت نفسه، فإنه لا يغير النباتات المعوية العادية، لا يسبب مقاومة الأدوية والمقاومة المتبادلة للمضادات الحيوية الأخرى.
3. لديها استقرار جيد، ومقاومة درجة الحرارة العالية، ومقاومة الحمض، ولها آثار مضادة للتآكل والتبريد على العديد من الأطعمة.
4 - كما أكد عدد كبير من البيانات التجريبية أن لها عامل أمان عالي جدا. والآن، أدرجها أكثر من 60 بلدا ومنطقة مثل أوروبا والمملكة المتحدة وكندا والمملكة المتحدة واليابان في قائمة المضافات الغذائية التي يمكن استخدامها.
5. كما أنها تستخدم على نطاق واسع، سوك والحليب ومنتجات الألبان، والحبوب الكاملة المعلبة والفواكه والخضروات المخللة والفواكه ومنتجات اللحوم والمأكولات البحرية المطبوخة ومنتجات البيض والخل وصلصة الصويا والصلصة ومنتجات الصلصة والتوابل المركبة والمشروبات وغيرها من الأطعمة.
يرتبط الغذاء مباشرة بصحة الإنسان ، ويتم تنظيم جرعة أي إضافات بدقة. لا يعني أن المضافات الخاصة بك آمنة ويمكنك إضافة الكثير ، وهذا السلوك غير مستصوب.
يمكننا توفير NISIN E234 في مواصفات مختلفة، 1000IU/g ~ 10000IU/g، إذا كنت مهتما، يرجى الاتصال بنا بحرية !
البريد الإلكتروني:info@lonierherb.comواتساب/ويشات: +86-13289383216
